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隨著貿易往來日益加強,食品包裝方面的出口也越來越多,一個很現實的問題就是要想出口,就滿足對方要求,符合對方的標準。因此,無論是從接軌的角度考慮,還是從保障消費者的食用立場出發,為了地食品包裝質量,加快我國食品包裝標準體系建設步伐,提高包裝材料檢測分析能力已是當務之急。
新法規的實施,將進一步提高食品包裝質量,食品的衛生;備案管理,增強了食品包裝和包裝材料源頭管理的可追溯性,可操作性強了;按照符合標準的要求實施檢驗檢疫,對相關企業的生產原料采購、生產過程控制、產品質量檢驗等都提出了高的要求,對我國進出口食品整體水平的提高也是有好處的。
以下是各國食品包裝的相關法規,在行業規范的標準下,我們可以從中得到些許啟示和指導作用,為好地規范包裝樹立風向標。
美國聯邦法規中的第21章(CFR)從第170節至186節,嚴格規定了食品的包裝。通常與食品接觸-的材料符合美國食品及藥品管理局(FDA)的規定,并通過以下兩種方法的測試。化學成分組成:包裝使用的材料在法規中有明確的確認,包裝商還遵照法規要求的方法條件處理這些材料。這些規定主要是針對材料而言。美國食品及藥品管理局(FDA)還允許公司提交一份“食品接觸證明”,憑此判定接觸食品的一種材料及其使用方法和相關數據是可靠的。美國的食品包裝或用于食品包裝的材料,都符合FDA的嚴格測試。而確保該包裝材料滿足FDA的規定則是食品包裝商的份內職責。
歐盟有關食品接觸材料的立法始于上世紀70年代中期,現行的法規是歐盟2004年11月13日頒布的一項歐洲議會和歐盟理事會通過的有關食品接觸材料的法規(EC)935/2004。該法規不僅取代了先前實施的80/590/EEC和89/109/EEC指令,而且在內容上繼承并發展了以往法規。該指令的實施,不但會影響到我國對歐盟食品包裝材料的出口,而且會因相應的包裝材料問題對我國輸歐食品的出口產生廣泛的影響。
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